●雜誌饗宴。美食情報誌大集合!【封面故事】中寮香蕉 山上種出香Q甜
南投中寮鄉，由於地形偏山區，日夜溫差大，香蕉收成期雖比起台灣其他地區來得長，卻擁有香Q扎實的口感，日治時期便被指定為御用天皇蕉，度過一段輝煌期。時至今日，光華雖然稍微黯淡，中寮香蕉卻已好品質好口感，擄獲人們的心。
【特別企劃】「剪」單即食
近年來，台灣家庭及人口年齡結構出現急遽變化，單身家戶數逐年攀升，年齡層結構往超高齡化衝刺，對飲食的方式及型態帶來直接衝擊。於是，「剪刀經濟」在食品業颳起一陣旋風，消費者傾向購買「一刀剪開按鈕微波復熱」的產品以求快速果腹，使得業者紛紛投入搶攻這塊市場大餅，年產值不斷創下歷史新高。
作者簡介：
"農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行，是一本報導台灣農漁業資訊與專業知識的月刊。
透過各地的農漁民、農漁會等在地故事特寫以及產官學研等與農漁業的合作經驗、創新視野的分享，讓大家了解台灣這寶島上豐沛且充滿生命的農漁風情！每期除了封面故事介紹台灣特色種植的農作物外，其他專欄內容也涵蓋台灣青年農民、農業文創、食安、環境、農漁業時事政策、飲食、文化、國際農情等等農業相關議題。
目錄
4 發行人Line 一下
謝謝你們
6 編者的話
「剪」單即食也可兼顧健康美味
7 封面故事
中寮香蕉 山上種出香Q甜
13 達人獻聲
專訪茶籽堂品牌創辦人暨總經理趙文豪
台灣品牌要在全世界被看見
【特別企劃】「剪」單即食
20 超過500億的剪刀經濟 你剪開的是什麼？
24 友善長者與微料理 風潮崛起
28 掌握原則 便利吃也能顧健康
32 潔淨飲食迎心安
36 想吃在地好料 就選這一味！
39 好物情報
大魚小事
40 噴風
良食脈動
42 生與熟大不同，中秋食之有味知識要懂
看見農漁會
44 認識花壇的第一站
產銷不二
50 靠市場中介 讓家常餐桌少不了絲瓜
島旅行
60 種什麼都好吃！果樹之鄉楠西
廣告索引 封面裡／農訓雜誌 48 ／亞洲博聞 55 ／貿有展覽 56 ／農業科技運籌學會 58 ／農業金庫 封底裡／沃田旅店
4 發行人Line 一下
謝謝你們
6 編者的話
「剪」單即食也可兼顧健康美味
7 封面故事
中寮香蕉 山上種出香Q甜
13 達人獻聲
專訪茶籽堂品牌創辦人暨總經理趙文豪
台灣品牌要在全世界被看見
【特別企劃】「剪」單即食
20 超過500億的剪刀經濟 你剪開的是什麼？
24 友善長者與微料理 風潮崛起
28 掌握原則 便利吃也能顧健康
32 潔淨飲食迎心安
36 想吃在地好料 就選這一味！
39 好物情報
大魚小事
40 噴風
良食脈動
42 生與熟大不同，中秋食之有味知識要懂
看見農漁會
44 認識花壇的第一站
產銷不二
50...
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