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作者：
鄭建瑋
出版日期：2007-07-31
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本書特色：《葡萄酒賞析》的作者鄭建瑋博士是美國康乃爾大學食品科技博士，目前擔任銘傳大學餐旅管理學系助理教授，專門教授「葡萄酒專論」等飲料課程。 本書的寫作角度有別於坊間現有的各種葡萄酒書籍，是國內第一 ...
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