早安健康 1-2月號/2020 第40期：最後一次斷...

特別收錄 / 編輯的話：人生最後一次斷捨離

你的冰箱經常塞滿食物，結果有些都不新鮮、甚至被遺忘了？衣櫃再多也塞爆了，早上趕著出門，卻常常找不到要穿的那一件？桌子上堆滿了物品，走道上一袋又一袋大減價買回來的特價品；上回一時衝動買的電器，擱在牆角已經蒙塵了，而為了那個集點換回來的贈品，其實並不如慣用的那把刀好用......

從日本「雜物管理諮詢師」山下英子，開始以「斷捨離」觀念做為居家收納打掃的原則開始，到現在已將近 10 年時間。對日本流行訊息相當敏感的台灣，自然也不會對「斷捨離」感到陌生。人們過去這些年來...

Part 1：為什麼台灣需要徹底的「斷捨離」
■台灣廚餘「產量」亞洲第一，每分鐘丟掉438 件衣服
■譚敦慈的反向思考，斷捨離智慧

Part 2：零剩食魔法箱
■食物最新鮮、再也不怕過期腐敗的冰箱
■請客吃飯也配給，初衷原是為了孩子
　／第一式：配給制規劃術
■聚焦真正需要的物品，最能達到高CP 值
　／第二式：不殺價省更大
■不殺價！給人合理利潤給自己真正健康的決策

Part 3：超萬能百寶箱
■譚敦慈必備傢俬16 種
■三種鍋子就能料理一切，正確使用萬年不壞
■第五式：用不壞就免斷捨離
■大小兩把刀打天下，獨門手術刀去20% 脂肪
■居家萬用清潔用品８種，清潔劑非必備

Part 4：零灰塵掃除術
■收納愈精簡、打掃愈快速的居家
■源頭開始管理，收納不再煩惱
／第三式：一目瞭然收納法
■第四式：不囤積就免收納
■第七式：小份量經濟學
■只要2個訣竅，天天打掃也不累
　／第六式：天天清最能免打掃
■節約生活，毛巾取代衛生紙

Part 5：超完美穿衣術
■一目瞭然、伸手可得的衣櫃
■衣物收納，重點在一目瞭然
■除菌、防黴、避空汙的安全洗衣法
■保持身材，不用經常買衣服
■斷捨離的初衷，來自顧好家人健康與福址


Part 6：怦然心動整理魔法
■環境影響心境，收納營造你想要的生活
■想了解「心動的感覺」，就從靠近心臟的物品開始選起
■給予飾品 VIP 級收納待遇
■廚房雜物分成三類


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■請客吃飯也配給，初衷原是為了孩子
　／第一式：配給制規劃術
■聚焦真正需要的物品，最能達到高CP 值
　／第二式：不殺價省更大
■不殺價！給人合理利潤給自己真正健康的決策

Part 3：超萬能百寶箱
■譚敦慈必備傢俬16 種
■三種鍋子就能料理一切，正確使用萬年不壞
■第五式：用不壞就免斷捨離
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