儀式的科學時代如何轉了彎孟若吉竹伸介成為企劃人棒球統計學佛教LiveABC讀冊選讀我們的勞力事東立新番AI世界生存法則哈佛媽媽這輩子賺多少才夠失智失語孤獨死
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [標籤-

食物

] 搜索結果：頁數1/3
食物的相關搜尋： 終於，還是愛了 | 森羅博物館之事件目錄 | 吾命騎士（ | 諮商與心理治療理論與實務 | 諮商與心理治療 理論與實務 | 終於還是愛了 | 不是生活無趣，是你過得乏味：在不變的日常找變化，過你喜歡的日子 | 陳文茜 終於，還是愛了 | 吾峠呼世晴 | 不是生活無趣，是你過得乏味：在不變的日常找變化，過你喜歡的日子。
排序方式

烤雞的50道陰影：調味、綑綁、炙燒！令人回味無窮的絕妙雞肉食譜 (二手書)

作者：FL 法勒
出版日期：2014-12-05
出版社：積木
二手書交易資訊
長踞美國亞馬遜美食類排行榜Top 5！健美主廚情挑鮮嫩小母雞，50 道不容錯過的經典雞肉料理，一場肉香四溢、油汁淋漓的料理實境秀。看似惡搞卻絕對認真，讓人臉紅心跳、捧腹大笑卻又飢腸轆轆。史上最火辣、激 ...

一按上菜！80道零失敗懶人電鍋料理 (二手書)

作者：簡秋萍
出版日期：2012-10-31
出版社：活泉書坊
二手書交易資訊
看這本，你也能成為電鍋食神！！ 必買本書的5大理由：1.如果你沒時間做菜，一定要看這本！2.如果妳想在丈夫、公婆前大展廚藝者，一定要看這本！3.如果你經常做菜失敗，一定要看這本！4.如果你是素食者，一 ...

吃香料：用常見的38種辛香料、香草、香花、堅果、植物油、純露做料理，天天都健康 (二手書)

作者：歐陽誠
出版日期：2013-08-29
出版社：幸福文化
二手書交易資訊
吃的、聞的，香料超乎你的想像。 在餐桌上重新認識花草與辛香料最原始的功效。 本書為你找到香料在日常生活中無所不在的美好。★ 5種維持年輕活力的廚房必備植物油---- ...

研究美食的人都該了解的漬滋味 (二手書)

作者：曹健
出版日期：2015-11-12
出版社：橘子
二手書交易資訊
吃得出真滋味，才是真正懂得美食。泡菜、醬菜自己漬，美酒、食醋自己釀。從崩壞的食品工業手中，奪回健康飲食的主權，做個健康的美食家。不論是鮮甜酸辣的韓式泡菜，還是鹹酸夠味的日式便當梅乾，日、韓兩國的餐桌上 ...

手作低鹽醬泡菜 (二手書)

作者：陳富春
出版日期：2016-06-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
★好健康完全無添加防腐劑，少鹽、少油，食的安全自己把關！★好快速醃漬時間縮短，打破傳統醬泡菜耗日費時的作法！★好美味可吃可入菜，巧用技法回歸

食物

天然營養原貌！健康、安心、簡單、方便傳統醃菜是古早年代， ...

生活美學家愛用的料理道具&食材：自然簡約風格，展現名料理家渡邊有子對料理的執著！ (二手書)

作者：渡邊有子
出版日期：2016-11-05
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
一道佳餚除了

食物

的色香味俱全，您曾經想過料理道具，也是一大幫手嗎？－Instagram超過八萬粉絲追蹤－日本Amazon評價四顆星★★★★－崇尚自然簡約風的你，一定要擁有的一本！生活美學家．渡邊有子老 ...

冰冰好料理 (二手書)

作者：中天娛樂台
出版日期：2007-04-18
出版社：時報數位
二手書交易資訊
五大料理達人專業指導：­海味鮮品達人 陳兆麟　­肉品佳餚達人 陳寬定　­蔬果香米達人 邱志義­古早味小吃達人 胡天蘭　­快速料理達人 費奇 100道好料理食譜×50種創意食材冰冰東問西答 7Q&A＋大 ...

味覺獵人：舌尖上的科學與美食癡迷症指南 (二手書)

作者：芭柏．史塔基
出版日期：2014-10-04
出版社：漫遊者文化
二手書交易資訊
美味可不只是會作菜那麼簡單，讓頂尖食品開發專家告訴你專業人士的品嘗之道：本書將教導我們品嘗美食背後的基本科學，讓你融入你甚至不知道自己錯過了的味道、香氣、質地、外觀，和聲音的世界──用我們的五種感官， ...

「鹽漬檸檬」奇效料理 (二手書)

作者：井澤由美子
出版日期：2016-06-20
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
…　鹽漬檸檬　…日本話題「人氣魔法調味料」抗氧美肌瘦身‧免疫力UP‧消除疲勞‧預防三高疾病天天攝取‧滿滿吸收‧元氣滿分鹽漬檸檬‧好處多多★去腥增鮮製作魚類海鮮料理的好幫手，不僅可以去除腥味，還能提高鮮 ...

主廚也想知道的美味密技：4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜，烹調祕訣都在科學中 (二手書)

作者：章致綱
出版日期：2020-04-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
廚房的魔法來自科學，一切都不是祕密！為何大鍋煮的紅燒肉好吃？冷凍食材如何解凍才能維持鮮度？哪一種油可以控制油溫不過火？蝦如何烹調才會鮮脆？放冰箱的水果為什麼也會壞？從豬、牛、魚鮮到蔬菜、豆、米、麵等， ...

肉の料理科學【超圖解】 ：1000張分解圖！大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技，從選對肉到出好菜一本搞定！ (二手書)

作者：朝日新聞出版
出版日期：2020-10-08
出版社：台灣廣廈
二手書交易資訊
國宴主廚 邱寶郎、五星級飯店名廚 孫榮、飲食作家 張菡晨、菜單研究所 Kevin──料理達人一致推薦！品質一樣、部位相同的肉，為什麼外面餐廳做出來的特別好吃？原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」，平價 ...

家事的撫慰(上)：食物、衣物，以及合理的家事計畫 (二手書)

作者：雪瑞‧孟德森
出版日期：2013-11-06
出版社：大家出版
二手書交易資訊
「家務界的聖經！」──《時人雜誌》完整掌握家事運作，完美打造家庭生活用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳，一筆一畫勾勒出一個家。把家事做好，讓家成為愛的空間！無論是一個人住，還是與另一半、父母，甚 ...

肉事典：133個小常識，讓你完全了解各種食用肉的風味、口感、保存方法和料理方式。 (二手書)

作者：実業之日本社
出版日期：2014-01-22
出版社：木馬文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
了解越深，越能品嘗到美味！只要知道小秘訣，就能更美味，更開心地享受各種肉。包括牛、豬、雞肉、羊、火腿、熱狗、內臟、野味等，總共介紹有133種。讓你充分了解各種食用肉的風味、口感、保存方法和料理方式。本 ...

美味的原理：食物與科學的親密關係 (二手書)

作者：馬提．傑佛森
出版日期：2020-08-28
出版社：本事出版
二手書交易資訊
★暢銷科普作家、英國知名物理學家吉姆．艾爾—卡利里（Jim Al-Khalili）激賞推薦！★PopularScience.co.uk 按讚推薦！為什麼

食物

這樣烹調才會好吃？為什麼用錯鍋具就造成一場災 ...

庖廚食光 (二手書)

作者：宇文正
出版日期：2014-11-01
出版社：遠流出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
「食光」，吃飯的時光，

食物

的光譜，也是吃光光的意思。這做便當的食光呀，細炊著不需言說的愛的心意，慢燉著三代傳承的味覺記憶……在食安令人心慌的此刻，最讓人安心的便當菜！愛子心切的藝文媽媽，決定為上建中的 ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序